Nguyễn Tất Thành (tức Chủ tịch Hồ Chí Minh) làm phụ bếp ở khách sạn Carlton (Luân Đôn, Anh)
Trong hành trình đi tìm đường cứu nước, Nguyễn Tất Thành đã phải làm nhiều nghề khác nhau, kiên trì chịu đựng mọi gian khổ: phụ bếp trên tàu, xúc tuyết, bồi bàn, làm vườn, làm thợ ảnh... đây là những công việc nặng nhọc, vất vả, tiền công lại ít. Vì vậy, Người phải sống kham khổ nhưng cũng chính từ những công việc đó giúp Người có điều kiện tiếp xúc, hòa mình vào đời sống của người dân lao động để hiểu rõ bản chất thủ đoạn của chủ nghĩa tư bản đối với nhân dân lao động trong nước và nhân dân thuộc địa.
Cuối năm 1913, Nguyễn Tất Thành đến làm thuê ở khách sạn Drayton Court, phía tây London. Một thời gian sau, Nguyễn Tất Thành lại chuyển sang làm phụ bếp ở khách sạn Carlton, một khách sạn hạng sang nổi tiếng ở London. Nguyễn Tất Thành làm việc dưới sự điều khiển của vua bếp Escophier, một người Pháp có tư tưởng tiến bộ.